Dans cet article, je partage avec vous tous les conseils et informations nécessaires pour visiter le marché San Miguel à Madrid, en Espagne.
Je l’ai visité l’année dernière et j’ai décidé d’écrire un article à ce sujet pour que vous puissiez profiter au maximum de votre visite.
Que vous visitiez l’Espagne pour des vacances ou un voyage d’affaires, je pense que le marché San Miguel est un endroit que vous devriez inclure dans votre itinéraire.
Marché San Miguel de Madrid : un bref aperçu
Situé au cœur du centre historique de Madrid, le Marché de San Miguel est une attraction incontournable pour les touristes comme pour les habitants de la ville. C’est un marché alimentaire qui existe depuis 1876 et qui est connu pour ses produits frais, ses viandes, ses fromages et ses poissons.
Le marché a été créé pour fournir de la nourriture à prix abordable à la classe ouvrière qui vivait dans la région à l’époque. Aujourd’hui, il reste un élément important de la culture madrilène, en particulier pour ceux qui vivent à proximité.
Le marché lui-même est situé sur la Plaza de San Miguel, l’une des plus anciennes places de Madrid (elle a été construite en 1584). La place elle-même porte le nom de Saint Michel, censé protéger Madrid de la peste à l’époque médiévale.
Le Marché de San Miguel propose de nombreux stands de nourriture où l’on peut acheter de tout, du pain et des pâtisseries aux fruits et légumes frais, en passant par les viandes, les fromages et les poissons, le tout à des prix raisonnables !
L’importance du Marché San Miguel pour la culture et l’histoire de Madrid
Le Mercado de San Miguel est un marché historique situé dans le centre de Madrid, en Espagne. C’est l’un des marchés les plus anciens et les plus populaires de Madrid.
Le marché a été construit entre 1785 et 1827 par José del Olmo dans le cadre de son plan d’urbanisme pour Madrid. Il s’appelait à l’origine Mercado de San Felipe (Marché de Saint Philippe), d’après le roi Philippe V, qui a rénové le marché.
Le bâtiment a été conçu par l’architecte Ventura Rodríguez dans un style néoclassique, avec deux étages et une structure en fer qui lui permettait d’être facilement modifié au fil du temps.
Le bâtiment a été rénové en 1869 par l’architecte Francisco Jareño, qui a ajouté un troisième étage, des vitraux et de nouveaux stands pour les marchands. Le toit a également été remplacé par des tuiles au lieu de l’ardoise.
Il a servi de marché alimentaire de gros jusqu’en 1970, date à laquelle il a fermé ses portes en raison de la concurrence des supermarchés modernes et d’autres points de vente au détail.
En 1986, le conseil municipal a décidé de le rouvrir en tant que marché alimentaire pour les touristes et les habitants. En 1991, les travaux de restauration du bâtiment dans son état d’origine ont commencé, y compris la suppression des ajouts ultérieurs tels qu’un quatrième étage qui avait été ajouté lors des rénovations du 19e siècle (1869).
L’histoire du célèbre Marché de San Miguel
Le Marché de San Miguel a été ouvert pour la première fois en 1892 à l’angle de la Calle de la Cruz et de la Plaza de San Miguel, et il a depuis déménagé à son emplacement actuel sur la Plaza Mayor.
À la fin du XIXe siècle, Madrid est une grande ville européenne qui compte près de 500 000 habitants. L’économie de la ville était en plein essor et la demande de produits frais, de viande et d’autres produits d’épicerie augmentait.
Au début, le marché ne proposait que des produits alimentaires de base : fruits, légumes, viande et poisson. Aujourd’hui, il est beaucoup plus grand qu’avant et propose tout, des produits frais aux fruits de mer, en passant par le fromage, les produits de boulangerie et même les bars à tapas !
Les origines du marché de San Miguel
Le marché a été fondé en 1869 par le marquis de San Miguel de la Serna, un homme politique espagnol qui souhaitait construire un nouveau marché pour les vendeurs de produits alimentaires de Madrid. À la mort du marquis, sa veuve a construit une fontaine en sa mémoire à l’endroit où il vivait dans la ville.
Le marché a fonctionné depuis lors, bien qu’il ait été reconstruit à plusieurs reprises. Le bâtiment actuel date de 1929 et a été conçu par l’architecte José María García Sánchez-Ostiz.
La transformation de San Miguel d’un village en un marché historique et touristique
En 1916, le bâtiment a été endommagé par un incendie et reconstruit avec une structure en acier et des planchers en béton. En 1928, le marché a été à nouveau remodelé, cette fois dans le style Art déco. En 1968, un nouvel incendie détruit une partie du bâtiment. Cette fois, il a été reconstruit dans un style moderne, avec de grandes fenêtres et des puits de lumière.
En 1983, le marché a subi un nouveau remodelage qui comprenait l’ajout d’un parking devant le bâtiment.
Aujourd’hui, il est prévu de réaménager le marché San Miguel dans le cadre de l’ambitieux projet de quartier culturel de Madrid appelé Ciudad de las Ideas (Cité des idées).
Le plan prévoit la création de nouvelles zones piétonnes autour de la Plaza del Sol, avec des boutiques et des restaurants, ainsi que l’amélioration de l’accès pour les visiteurs par l’ajout d’ascenseurs, d’escaliers roulants et d’escaliers.
Le marché de San Miguel : Aujourd’hui
Aujourd’hui, le marché est menacé par l’expansion des supermarchés, qui sont désormais en mesure d’offrir une plus grande gamme de produits à des prix plus bas.
Le marché existe depuis le 18e siècle et il est toujours très populaire parmi les habitants.
Le marché est divisé en deux parties : une zone intérieure, où l’on trouve des produits frais et d’autres aliments, et une zone extérieure avec de nombreux stands vendant des vêtements, des chaussures et d’autres marchandises. La partie extérieure n’est ouverte que pendant les mois d’été.
Le marché se trouve à son emplacement actuel depuis 1892. En 1972, il a été déclaré monument historique et artistique d’intérêt national par le gouvernement espagnol.
Que peut-on attendre du Marché de San Miguel ?
Ce marché était autrefois connu sous le nom de Mercado de la Puebla de Montilla, mais il a été rebaptisé après que son emplacement actuel soit devenu trop petit pour tous les vendeurs qui y vendaient leurs produits.
Le Marché de San Miguel est devenu l’un des marchés les plus populaires de Madrid, en particulier pour les touristes qui aiment acheter des produits frais ou simplement visiter des marchés locaux comme ceux-ci, où ils peuvent acheter des produits directement auprès des agriculteurs et des fermiers.
Comment le marché San Miguel de Madrid a été entièrement relooké
La disposition du marché est similaire à celle de nombreux autres marchés à Madrid.
Il y a plusieurs sections différentes, dont les produits frais et les fruits de mer, la viande et la volaille, ainsi que les produits de boulangerie frais.
La variété des produits alimentaires disponibles au marché est assez impressionnante, mais ce qui m’a le plus enthousiasmée, c’est de voir tous les types de fruits de mer exposés.
La section des fruits de mer était située tout au bout du marché et il y avait des rangées et des rangées de vendeurs de fruits de mer qui vendaient de tout, des huîtres aux crevettes. L’un d’entre eux proposait même des poulpes vivants !
Types d’aliments et de boissons disponibles au marché de San Miguel à Madrid
Le marché est immense, avec des vendeurs qui proposent de tout, des produits frais aux plats préparés comme la paella et la sangria.
Il y a également de nombreux endroits où l’on peut manger un morceau pendant que l’on est sur place.
Types de nourriture et de boissons disponibles :
La paella est l’un des plats les plus populaires d’Espagne. Elle se compose de riz, de viande ou de fruits de mer et de safran (l’épice qui donne au plat sa couleur jaune caractéristique).
Churros con chocolate. Ces pâtes frites recouvertes de sucre sont un plat de rue populaire à Madrid – surtout lorsqu’elles sont trempées dans du chocolat ! Vous trouverez des churros dans n’importe quelle churrería (boutique de churros).
Jamón serrano. Le jambon serrano est un jambon cru qui est séché pendant plusieurs mois jusqu’à ce qu’il devienne succulent et tendre. Il est généralement servi dans un plat de tapas ou une planche de charcuterie, mais il est également délicieux seul avec du pain et du fromage !
Sangria. La sangria est un punch fruité à base de cognac et de jus de fruits. Il s’agit d’un punch au vin épicé !
L’atmosphère et l’ambiance du célèbre marché de San Miguel de Madrid
Le marché San Miguel est un endroit idéal à visiter si vous êtes à la recherche d’une authentique cuisine de rue espagnole. Situé dans le centre de Madrid, ce marché est connu pour sa variété de tapas et d’en-cas délicieux.
L’atmosphère et l’ambiance du marché valent la peine d’être visitées même si vous n’avez pas faim. C’est un endroit très animé, avec beaucoup d’activité du matin jusqu’à tard dans la nuit.
Si vous voulez goûter à la cuisine espagnole, de nombreux stands vendent différents types de tapas et autres en-cas à des prix très abordables (1 à 2 euros par plat).
On y trouve de tout, de la paella aux omelettes de pommes de terre en passant par les empanadas. Il y a également de nombreux vendeurs de fruits et légumes frais, ainsi que des magasins de poisson, de viande et de fromage à proximité.
Conseils pour visiter le Marché de San Miguel à Madrid
Le Marché de San Miguel est à la fois un marché alimentaire, un bar à tapas et un restaurant. Il est situé au cœur de Madrid, sur la Plaza Mayor.
Le marché a été construit en 1918 et fonctionne depuis lors. Aujourd’hui, il est géré par la même famille qui l’a créé il y a plus de 100 ans.
Nous visitons ce marché depuis des années et nous avons donc décidé de vous faire part de nos activités préférées :
- Manger au restaurant La Plaza Mayor
Le Marché de San Miguel possède plusieurs restaurants à l’intérieur, dont le restaurant La Plaza Mayor. Ce restaurant propose une incroyable sélection de tapas fraîchement préparées et d’autres plats sur leur carte (ils ont également des options végétariennes).
Les prix sont également raisonnables ! L’atmosphère est détendue et décontractée – parfaite pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner tranquille tout en explorant le centre historique de Madrid.
- Achetez quelque chose de délicieux à La Princesa del Sur (La Princesse du Sud)
La Princesa del Sur (La Princesse du Sud) est l’un de mes endroits préférés du marché. On y trouve des recettes traditionnelles du sud de l’Espagne, notamment le gazpacho et la tortilla española (omelette espagnole).
On y trouve également d’autres plats espagnols comme la paella, que l’on peut acheter au poids. Je recommande de prendre un bol de gazpacho et de commander une omelette pour l’accompagner !
- Visitez El Rastro le dimanche
El Rastro est un autre marché populaire de Madrid qui se tient tous les dimanches matin. Il est situé juste à l’extérieur de la Puerta del Sol et attire des milliers de visiteurs chaque semaine. On y trouve de tout, des antiquités aux vêtements.
Les meilleurs moments pour visiter le plus beau marché de Madrid, le Marché De San Miguel
Ce n’est pas seulement un marché. On y trouve de tout, des fruits et légumes frais aux viandes et poissons, en passant par les articles ménagers, les vêtements, les livres et l’électronique.
Si vous voulez acheter quelque chose, n’hésitez pas à demander le prix. La plupart des vendeurs sont prêts à négocier ou à accorder une réduction si vous achetez plusieurs articles à la fois.
Les meilleurs moments pour visiter le parc sont les dimanches et les mercredis après l’heure du déjeuner, lorsque la plupart des gens sont assis dans le parc en train de faire la sieste.
Comment s’y rendre au marché San Miguel
Vous pouvez vous rendre à ce marché en métro (ligne 2 ou 5) ou en bus (lignes 3 ou 148).
Vous pouvez également prendre un taxi depuis n’importe quel endroit de Madrid.
Les stations de métro les plus proches sont Ópera (lignes 2 et 5) et Sol (lignes 1, 2 et 3).
Si vous préférez les transports en commun, nous vous recommandons de prendre la ligne 9 à la station Puerta del Sol ou la ligne 5 à la station Plaza de España ; les deux arrêts sont très proches de notre point de rencontre : Plaza de la Paja (devant l’hôtel NH Don Juan).
Les horaires du marché San Miguel à Madrid
Il est ouvert du lundi au samedi de 9 heures à 14 heures, sauf le lundi où il ouvre à 10 heures.
Le dimanche, il n’y a pas de stands de nourriture ou de produits, mais vous pouvez tout de même visiter l’édifice pour sa valeur culturelle et vous promener dans sa cour pendant cette période.
Heures d’ouverture :
- Du dimanche au jeudi : de 10 heures à minuit
- Vendredi, samedi et veille des jours fériés : 10 heures à 1 heure du matin.
Le marché San Miguel est un paradis pour les gourmets, un lieu de prédilection pour les Madrilènes et les touristes.
Les habitants de la ville savent que c’est ici que l’on trouve les produits et les viandes les plus frais, de délicieux vins espagnols et une grande variété d’aliments du monde entier.
Et maintenant, vous avez la possibilité de l’explorer vous aussi. Que vous soyez un visiteur local ou international, le marché San Miguel est incontournable !